Sonntag, 14. September 2008

Boah ist DAS lecker!!!

WAS? Na, das Mehrkornbrot von Seite 108!!!

Okay, ich gebe zu, die anfängliche Konsitenz des Teiges ließ mich ein wenig zweifeln, aber ich widerstand der Versuchung mehr Mehl hinzuzugeben. Das hat sich bewährt. Das Brot ist super locker und richtig schön saftig, überhaupt nicht trocken wie so manch anderes Brot was meinen Ofen verlassen hat. Und angesichts der gierigen Meute hier wird das Brot wohl auch kaum die Chance haben trocken zu werden....

Gruß Uschi (ob ich noch eine Scheibe nehmen soll.....?)

1 Kommentar:

  1. Mmmhhh!
    Ich kann´s förmlich riechen!
    Ich nehme gerne eine Scheibe - mit etwas Butter, ja?
    Guten Appetit!
    Susuko.

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